Goed eten, met een persoonlijk verhaal

Even voorstellen

Ik ben Tristan du Pree, de kok achter Taste by du Pree. Op mijn zestiende begon ik aan de koksopleiding. Ik wist al snel dat ik verschillende keukens wilde ontdekken. Die nieuwsgierigheid bracht mij na mijn opleiding ook bij marketing & communicatie en uiteindelijk bij het werken als zelfstandig werkend kok.

In de keuken ben ik op mijn plek, maar het contact met mensen vind ik minstens zo leuk. Meedenken over een feest, iets vertellen over een gerecht of een praatje maken met gasten hoort er voor mij bij. Ik kook graag klassiek, werk met aandacht en haal plezier uit een tafel waar mensen lekker zitten te eten.

Taste by du Pree is ontstaan vanuit de wens om dat op mijn eigen manier te doen. Mensen hebben vaak wel iets te vieren, maar weten nog niet hoe ze het willen aanpakken. Juist dan denk ik graag mee. Ik wil beginnen bij de gelegenheid en de mensen, en van daaruit bepalen wat er op tafel komt. Zo kan ik mijn liefde voor koken en gastvrijheid delen, bij u thuis of op een andere locatie